Na passada sexta-feira, o Agrupamento de Escolas de Vila Pouca de Aguiar apresentou o livro “Sabores Pedagógicos”, uma obra literária que reúne receitas criadas pelos alunos do curso de Cozinha e Pastelaria.
O diretor do Agrupamento, Paulo Pimenta, destacou a importância do momento, referindo que se tratava de um dia histórico para a instituição.
Lara Marques, aluna do curso de Cozinha e Pastelaria, expressou a sua gratidão e afirmou que a formação recebida no agrupamento proporciona as ferramentas necessárias para, um dia, alcançar o sonho de se tornar chefe de cozinha.
A apresentação do livro ficou a cargo do antigo diretor do agrupamento, José Teixeira, que aproveitou a ocasião para parabenizar os alunos pela dedicação e empenho demonstrados ao longo do curso.
A Presidente da Câmara Municipal de Vila Pouca de Aguiar, Ana Rita Dias, também marcou presença no evento e destacou o impacto que o curso de Cozinha e Pastelaria tem tido na comunidade. A autarca elogiou o agrupamento pela sua capacidade de inovar.
Durante a sua intervenção, Ana Rita Dias lançou um desafio à direção do agrupamento: a inclusão das receitas criadas pelos alunos nas ementas escolares, permitindo que mais pessoas possam experimentar e apreciar o trabalho desenvolvido pelos estudantes.
O livro “Sabores Pedagógicos” é, assim, um reflexo do trabalho árduo e da paixão pela cozinha e pela pastelaria.
Luís Miguel Roçadas
